但五班炊事师傅也就心里想想而已,给他十个胆子,他也不敢对林意说这话。
此时孔副团长等领导也走了进来,当见到林意挑选出来的这些蔬菜时,说道:“有个别损伤是正常现象,千万别矫枉过正,伤了大家的积极性。”
林意看了看孔副团长,点点头,“我知道过冬蔬菜不可能完全保证不损坏,但现在才刚入冬,就已经出现蔬菜冻伤的情况了,按照这样的保存方法,都等不到过年,这些大白菜就得坏一大半。”
副班长一听,连忙说道:“对,对,检查员说的对,我们一定改正。”
林意此时把几个空心萝卜推了出来,“这几个萝卜已经空心了,咱们的过冬蔬菜,拉过来这只有不到一个月的时间。那就说明这几个萝卜应该是放在很干燥的地方。
其它萝卜则没啥大问题,但也得注重保存才行,切记萝卜要放在微潮且不冷的的地方才行,不能太过于干燥,也不能受冻。”
副班长看着林意推出来的几个萝卜,表面光溜溜的,一点都不像是已经空心了,连忙看向炊事员,但却不敢开口说话,怕惹林意生气。
炊事师傅也耸了耸肩,表示不知道。
林意就算在笨,也知道他们的眼神在交流些什么,于是看向五班炊事师傅,“把菜刀拿来,我切开给你看看就知道了。”
五班炊事师傅也不犹豫,立刻去拿菜刀,他就不信了,自己一个做饭五年多的人,都看不出来这个萝卜空心了,你一个中尉军官,还能一眼看出这个萝卜空心了?
书本上的知识放在这上面可不灵。
很快菜刀拿出来,不过副班长却立刻制止,“炊事员,让你拿你还真去拿?别干傻事,快把菜刀放回去,没事切什么萝卜。”
刘副大队长也怕林意猜测失误,等会弄的尴尬下不来台,所以打了个圆场,“这个炊事员就是实诚,行了,把刀放回去吧。”
林意却一把接过菜刀,“刘副大队长,这次民兵执勤站的拉练上,我给你们出了难题。现在轮到了我们哨所,自然也得认真对待才行,不然我这个检查员岂不就太双标了?”
刘副大队长连忙摆手,“你这说的是什么话,你是给我们民兵部队指出问题来了,这是好事。”
孔副团长却说道:“让林意切开看看吧,如果是空心,那就说明的确是哨所保存过冬蔬菜的方法有问题,这个问题是大问题,不能不重视。”
“如果不是空心的话,那就说明五班的食材保存的很好,那就值得表扬。是骡子是马,咱们拉出来遛遛不就知道了。”
林意听到这话,也不啰嗦,直接一刀下去劈成两半,众人一看,萝卜果然已经开始空心了。
随后林意又切开了一个萝卜,还是空心。
一连把挑出来的五个空心萝卜全开完了,五班炊事师傅的心也凉透了,居然全都空了。
孔副团长也被这个空心率给吓着了,连忙看向林意,“你是随即挑选的,还是认真挑的?如果是随机挑选的话,那这堆萝卜可能都出问题了。”
林意连忙摆手,“这堆萝卜没问题,就只有这五个有问题,我会挑,基本不会出错的。”
孔副团长听到林意自信的话,这才舒了口气,“那就好,要是过冬蔬菜出了问题,可就真的严重了。”
副班长擦了下头上的汗,连忙认错,“领导,我们五班保存蔬菜不利,我们写检查承认错误。”
孔副团长看了看林意,“你说解决办法吧,你懂这些,我就不掺和了。”
林意看向五班副班长,“写检查用处不大,关键是得把过冬蔬菜储存问题给重视起来才行。大家千万别觉得,有保鲜柜里的新鲜蔬菜吃,就不重视在这些过冬蔬菜,实际上这些菜很可能就是咱们的救命菜,一不重视,就会酿成大问题。”
五班副班长连连点头,“是,我们一定重视。”
此时五班炊事师傅说道:“一人做事一人当,我是管理厨房的,这些蔬菜我没照料好,我认错,跟其他人没关系。”
孔副团长听到这话,皱了皱眉,“看你的军衔,至少是五年老兵了,你难道还不知道,上了哨所后,哨所就是一个集体?哨所出了任何事情,都应该是哨所里所有人共同负责。”
“你说过冬蔬菜是你一个人负责,难道他们就不吃这些蔬菜了吗?他们平常休息的时候,看到这些蔬菜受冻,就没义务管了?
没这样的道理,起码在我们边防团没这样的道理,哨所不管出现任何问题,那都是哨所里所有人的责任。”
林意不想去批评这些奉献太多的高原战士,他们本身为了守护这条边境线就舍弃了太多的东西,如果在肆意批评他们,肯定会伤了他们的心。
林意也知道他们保存不好过冬蔬菜,是有些缺乏相应的仓储经验。
自己是学习后勤的,过冬蔬菜的保存,他也学习过,他原来看过一篇论文,就有专门研究过冬蔬菜的保存问题,实验数据他还看了,颇有效果。
既然自己有经验,那就可以把每种蔬菜相对应的储存方法写出来,然后让他们在对照着去摸索保存,这样最起码有了科学为依托,就不用在凭感觉去保存了。
众人见到林意也不批评五班战士,也不去评分,而是掏出纸笔写起东西来,都有些好奇,孔副团长仔细看了下,然后轻声读了出来,“每种过冬蔬菜的保存要点及注意事项。”
因为过冬蔬菜就四五种,所以写的很快,林意写完后就把纸张递给五班炊事师傅,“每个哨所的环境都不一样,所以我写的这个数据,也只是仅供参考。都说读死书不如不读书,我写的这些你结合着自己的经验,然后来保存过冬蔬菜,或许会有效果。”
五班炊事师傅见到林意是真心为五班好的,突然觉得自己是以小人之心度君子之腹了,连忙道歉:“谢谢林检查员,我受教了。”