换上杀猪刀，李潇利落地剖开猪的肚子，将里面的内脏全部掏出来可以使用的就放在不锈钢盘里面，不能使用的则尽数丢弃。</p>
见肉猪重新排血，李潇又走到黄牛旁边用着类似的手法给黄牛做着按摩。</p>
同时也拿起杀牛刀，将牛腹切开，取出有用的内脏。</p>
经过他手法诡异的按摩，黄牛再次开始排水，反复两次。</p>
彻底将肉猪和黄牛体内的血液排干净，李潇才开始了下一步的动作。</p>
将开水慢慢的通过水管浇在被吊起来的肉猪上，同时右手上的铁刷子不断地刷掉肉猪身上的毛发。</p>
李潇的动作十分干脆利落，没到两分钟整只猪就变得光溜溜。</p>
他的动作没停，左手牵着热水管子，右手拿起旁边的刮毛刀。</p>
这把刮毛刀有点像是理发时候用来剃发脚的刮刀，只不过看起来要比那种刮刀大了两三倍。</p>
这把看起来奇形怪状的刮刀，李潇用起来也十分熟练。</p>
刷刷刷......</p>
那些大根的顽固在猪皮上的毛发根根脱落，却没有伤及到猪皮半分。</p>
周围的人看到这一幕纷纷点头，去猪毛这一步其实相当考究。</p>
用力轻了猪皮上会留下难看的黑色毛囊，用力重了则会将猪皮刮伤。</p>
让整头猪看起来一片白一片红，不知道的还以为这头猪死了之后还遭受到非人的虐待。</p>
但是李潇的手法真是妙到毫巅，不但力道控制精准，将所有的毛发刮干净，而且速度非常快。</p>
隔老远他们这些评委都能听到刷刷刷的刮毛声，十分悦耳舒爽。</p>
毛刮干净，原本粉色的肉猪就变成了白条条的样子，居然有几分可爱。</p>
处理好了毛发，李潇站在猪的背面比画了一下，随后在脊椎的位置找到了一个最好的着力点，杀猪刀的尖头直接刺入选好的位置。</p>
这个位置刚好是脊椎骨和排骨的连接处，正好有一丝空隙尖刀爽利地占据了这一丝空隙。</p>
李潇没有像其他人一样，需要直接把身体的重量压在刀背上，让身体的重量去带动杀猪刀向下劈砍。</p>
因为他有着远超常人的体质，这就导致他的手臂有足够的腕力去支撑他做这样的行动。</p>
他左手按着左半片幼猪的身体，右手则握着杀猪刀，沿着猪的脊骨向下切割。</p>
他手上的刀划过的并不是一条完整的直线，而是根据脊椎骨的形状进行了分割。</p>
蔡荣生带着老花镜的眼睛发出亮光，嘴里啧啧称奇：</p>
“厉害，厉害，这臂力真是羡煞旁人，而且对刀刃的控制炉火纯青，怪不得能在刀工项目上拿到满分的10分。”</p>
“确实，杀猪刀只入肉半寸，恰好只是将骨头分离，而骨头外面的皮肉还在相连的状态，这刀法，多少大师傅都没有。”</p>
“这小子莫非从小就在家里面杀猪，不然怎么可能有这么熟练的技巧？”</p>
听到这话蔡荣生笑了笑，开口说道</p>
“你们几个怕是不知道这一位可是姓李，来自广东。”</p>
“姓李？来自广东？！”</p>
“嘶，广东李家，今年也派人参加考试了？”</p>
“怪不得，怪不得啊，原来是广东李家的公子。”</p>
“如果是广东李家能有这样的实力，确实不意外。”</p>
“看来广东李家，要在这小子手上发扬光大！”</p>
.....</p>
几个评委窃窃私语，不过却没有怎么压低自己的声音，所以不远处看着李潇杀猪的李炳胜，把大家的对话全部听进耳中。</p>
！！！</p>
？？？</p>
广东李家的人？</p>
他？</p>
那我呢？</p>
李炳胜感觉有10万头羊驼在自己脸上踩过，什么鬼这个叫李潇的家伙也是咱们家里的人？？</p>
为什么从来都没有人，跟我说过这样的事情？</p>
这是哪一房的家伙？</p>
难道是哪个大伯的儿子？</p>
他倒吸了一口凉气，感觉三观有些崩塌，他越发觉得自己家人有太多的东西隐瞒了自己。</p>
人好不容易恢复的一丝自信也瞬间瓦解，难道家人是知道家里有这样一位高手。</p>
所以才故意欺骗自己，让自己脆弱的内心不被打击到？</p>
确实也是有这样的可能性存在，毕竟连一个外人都知道自家的情况。</p>
自己一个李家的人却不知道对方的存在，显然是有人故意隐瞒了这件事情。</p>
突然一个不好的联想，涌上他的心头。</p>
等等，难道眼前这个李潇并不是什么哪个大伯的儿子，而是自己老爸的私生子？</p>
是老爸在外面找了其他人生的孩子？</p>
毕竟他母亲刚刚嫁过来没多久就患病了，卧床足足七，八年才痊愈，然后又恢复了一两年身体之后才有了他自己。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
而眼前这个李潇的年纪比自己大了那么几岁，那会不会是自己老爸在母亲生病的时候出轨了？</p>
嘶......</p>
李炳胜越想越觉得有这个可能，而且对方也知道自己的存在，所以那一天就特意去了全聚德，挑衅自己同时给表姐的店难堪。</p>
有这么高超的厨艺，却迟迟拖着不愿意参加星级厨师考试。</p>
就是故意为了等待自己成年，可以参加星级厨师考试，然后当面把自己的脸？</p>
嘶.....这......</p>
越想，李炳胜就觉得自己的想法越接近实际。</p>
细思极恐，一个巧合是巧合，但如果好几个巧合堆在一起。</p>
那就必然不是巧合，而是有人在背后做了精密的谋划。</p>
他猛然抬起头，望向李潇那看似云淡风轻的脸越看对方就越和自己有几分相像。</p>
而且在那平淡的表情之下，似乎总带着几分若有若无的嘲讽。</p>
对，他肯定是在嘲讽自己。</p>
恐怕这娴熟到恐怖的杀猪宰牛的手艺，也是为了星级厨师考试特地苦练出来的。</p>
毕竟是他根本没办法想象，一个现代厨师为什么会对宰杀这样的大型牲畜有着如此娴熟的技巧。</p>
除了偷偷地苦练专门等待考试，他根本想不到其他任何可能。</p>
如果真的有这么恐怖，这么心机深沉的私生子在外面。</p>
自己这李家嫡系继承人的位置，恐怕就座的有点不牢固了。</p>
虽说自己才是正房所生的孩子，但现在又不是古代。</p>
即便是古代，家族遇到一个才干如此出众的私生子。</p>
恐怕也会考虑将它推到真正继承人的位置上，让他带领家族发扬光大。</p>
想到这里，李炳胜彻底背脊发凉。</p>
另一边李潇已经完成了肉猪的分割，只是他不知道的是。</p>
在他分割肉猪的期间，不远处有个人的内心已经翻江倒海，上演了好几场血腥凄美的都市伦理宫斗剧。</p>
将肉猪一分为二，并不代表杀猪的任务已经完成。</p>
恰恰相反，将肉猪一分为二，仅仅只代表了杀猪的进程来到了一半，甚至按照时间的分配，可能只是完成了1/3的工作。</p>
解开绑着猪手的绳子，李潇将整片猪放在案板上。</p>
杀猪刀并没有停歇，也没有迟疑，手起，刀落，手起，刀落，手起，刀落。</p>
猪头，猪的前蹄部分，猪的后蹄部分，以及中间的排骨被李潇一分为四。</p>
没有刀尖和骨头沉闷的碰撞声，所有人面面相觑。</p>
终于有评委忍不住心中的好奇，没有再保持高高在上的姿态走到了李潇身边，近距离观摩他的操作。</p>
等他靠近看到，安安静静躺在案板上的4段肉猪，他的瞳孔骤然缩小。</p>
他的喉结也艰难地滚动了一下，他的视线悄悄地望向身边的这个考生脸上的惊讶是个人都能看出来。</p>
其他评委被这家伙的表现弄得心痒难耐，一个个也不再矜持纷纷走到了案板的旁边。</p>
一些人看到案板上的猪肉，表现比第1位评委更加不堪。</p>
“这......”</p>
“不可思议....”</p>
“这到底是怎么做到的？”</p>
“怎么骨头上没有切口？”</p>
“刚才我连刀砍在骨头上的声音都没听到？”</p>
终于有人凑到李潇身边，开口问道：</p>
“这位26号考生，我想请问为什么这猪肉能切得如此细腻，它的关节连接处为什么看不到一条刀痕？”</p>
然而话刚问出口，他就自觉失言。</p>
虽然大汉国的敝帚自珍的情况，没有樱花国这么严重。</p>
但一些特殊的隐秘技巧还是奉行着家族传承，甚至是传男不传女的传统。</p>
要是这样的杀猪技巧是人家的家传秘学，自己这样问出口确实有些不太妥当。</p>
然而就在这位评委天人交战的时候，李潇一边分解着手上不同的猪肉部位一边开口：</p>
“这不是很简单的事情吗？我在落刀的时候快速地将刀沿着关节的弧度切下，这样不就可以不损伤骨头，不留下刀痕了吗？”</p>
？？？</p>
！！！</p>
一众评委大眼瞪小眼，神TM的很简单？</p>
你刚才那刷刷刷的几刀，每刀不过一瞬间最多不过半秒。</p>
如果按照李潇所说的去用刀，也就是说半秒内刀锋的转向最少三次。</p>
要是一把细长短小的水果刀，半秒内做出三次的变向，或许很多有经验的师傅都能做到。</p>
但是人脸这么大的重达好几斤的一把杀猪刀，你半秒内连续转向三四次，居然还说这样的操作很简单？</p>
大哥你是认真的吗？</p>
你这么牛，要不你来做评委，我们来考试？</p></div>