我在美国开诊所正文卷第125章感恩节净赚八十多万刀，周乔将诊所里里外外重新布置了一遍。
没有改变硬装，主要是因为硬装的话，工程会比较大，会耽误诊所的生意，也就是软装布置。
比如护士台和三间诊室的电脑，全部换新，大屏幕，配置更高，更流畅。
又如休息区，换了全新的窗帘、地毯、沙发和桌椅，增添了新的咖啡机、茶吧机和绿植。
病房里也布置得更为温馨。
床单被套地毯等的清洗，也都包给了阿丽尔的洗衣店。
不得不说，花钱拾掇一番，整个诊所焕然一新。
墨菲在外科诊室养了一盆带刺的仙人球，蕾切尔在内科诊室摆了一盆虎尾兰，至于周乔，则在全科诊室放置了一盆粉色的蝴蝶兰。
倒不是他自己喜欢这么骚包的花卉，而是，艾琳娜帮他摆的！
周乔对于摆放绿植没有太大的要求，既然艾琳娜开心，就随她。
蝴蝶兰摆放在窗台上，周乔过去看风景的时候顺便瞄了一眼，赫然发现，花盆上竟然刻有小巧的中国字！还标明了产地！广东佛山。
这是从中国进口来的！
周乔瞬间感动，艾琳娜有心了！虽然他并非广东人！
蝴蝶兰的自然花期通常是3-5月，但是现在人工养殖的，可以随意调控，尤其是，会在节假日前后盛开。因为节假日是花卉的消费高峰期。
比如中国的国庆、元旦、春节等，而美国，则是在感恩节、圣诞节、新年等等。
没错，一年一度的感恩节快到了！
这在美国，是一个相当重要的节日。可以说是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，因为它与美国的历史最为密切相关！
初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节“。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
这是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的日子。就像中国的春节一样，一定要和家人们一起共度。
如果回不去，也会打长途电话与父母家人畅谈，分享一些感恩的事情。
最开始是感谢上帝，感谢印第安人的帮助，庆祝丰收，但现在早已多了许多其他的意义。感谢父母的养育之恩，感谢子女的乖巧懂事，感谢先祖的开拓进取……
周乔也给诊所放了三天假，因为蕾切尔和墨菲都要回家陪伴家人，准备感恩节美食！
而病房里的病人，如先前那个先天性膈疝的患儿，以及后来的张梦静，都已经出院了。假期期间，除非特别紧急的病情，基本上没有人会过来做健康体检、减肥咨询什么的。
即便是外面的检测中心，也已经给大部分员工放假了！只留了少量的工作人员，应对一些紧急的检验和检查需求。
艾琳娜和艾娃有些不开心，因为她们唯一的亲人安娜已经离世，现在只有周乔了。
周乔就安慰她们，说咱们也大张旗鼓过一个节日！
二女顿时眉眼含笑，本来，他们还以为周乔不是美国本土居民，对这个节日无感。
周乔自然是无感，但谁让双胞胎妹子是美国人呢？就当是替她们庆祝吧！
感恩节，自然少不了火鸡这道传统主菜。其实火鸡虽然个头大，肉多，但是又柴又不好吃，可是这道菜必须得有，哪怕是做好了摆在桌上看看！
就像中国春节的年年有鱼，是必须有的硬菜！
火鸡不仅是大餐的主角，也是感恩节的象征。每年感恩节前，全美火鸡联盟都会送一只火鸡到白宫，由美国总统亲手放生。
光烤这只庞大的火鸡，周乔就折腾了四个小时，等到鸡皮烤成深棕色，肚子里再塞上一些拌好的食物，如碎面包之类，先不说好不好吃吧，这卖相绝对是可以的！
艾琳娜调制了一道香浓的肉酱，伴上甜口的红莓果酱，作为吃火鸡时的调料。
艾娃则准备了烤牛排、烤南瓜、玉米、甜山芋、蔬菜沙拉以及自己烘烤的枕头包。
诊所的三楼是生活区，有专门的厨房，里面厨具很多，电烤箱就有三个，还有微波炉、电炖锅、电蒸锅、电高压锅、电火锅、空气炸锅、豆浆机、破壁机、电磁炉，以及一些其它的中式西式厨具和餐具。
油烟机也配了一个，很多美国家庭是没有油烟机的，但周乔大姑是中国人，怎么能不装一个呢？虽然她生前其实也很少做菜。
厨具很多，但做菜很少，甚至基本上不做，就很有点儿“差生文具多”的意思。
没别的，就是喜欢买和收集，主打的就是第一次的新鲜感。
大餐做好，三楼餐厅内，餐桌上摆满了水果、蔬菜，中间还特意放了一个大南瓜，周围堆放着苹果、玉米、坚果，象征着丰收。里面的碧根果周乔还是挺喜欢吃的。
然后做好的那些食物也摆上来，点上蜡烛，再开两瓶红酒，倒入醒酒器中先醒着。烛光晚餐就准备好了！
这种节日，触景生情，开吃之前，周乔就先去摆放大姑灵位的那个小房间祭拜，点上香烛，更换新的贡品，顺便磕三个响头，感谢大姑的馈赠！
按照传统习俗，灵位牌需要在家中摆放三年，现代节奏加快，有些人家摆放百日或七七四十九日就收了起来，但是周乔觉得，他一定要摆放三年，甚至更长。
也是守孝三年的意思。
大姑没有子嗣，这些事情他来做是应有之义！
艾琳娜和艾娃也跟着下跪叩头，以中式礼仪表达自己的缅怀之情，感谢安娜的养育之恩。
随后，返回餐桌。
周乔亲自动刀，将香喷喷的火鸡片成一片片薄片，分给艾琳娜和艾娃。
火鸡肉比较柴，如果片得厚了，口感就不好。
周乔的刀功自然没得说，有时候片得跟纸一样。再薄的话就不行了，因为那个肉很柴，太薄了会散。
再配上酱料，也勉强能堪称美味。
火鸡虽然难吃，但是蛋白质含量高，脂肪低，是健身达人的好食材。
这只火鸡，估计要吃好几天！好在家里有大冰箱，储存食物不成问题。
相比火鸡，周乔还是觉得牛排更加鲜香软嫩！
与此同时，墨菲和妈妈、外公外婆，也在一起庆祝这个节日，也是满满的一大桌子美食。
威斯汀夫妇一家，儿子布莱恩从硅谷驱车赶回来，与他们团聚。
克拉克夫妇一家，女儿杰西卡从纽约乘坐航班回归，与父母共度感恩节！
泰勒和费利佩一起，在家里面忙活，收拾。费利佩现在体力好了许多，已经能帮忙干许多家务。
克里斯蒂虽然和家人关系不好，身体暂时也未完全康复，仍旧有虚弱，但是这种盛大的节日，还是去父母那儿，帮妈妈准备美食。
往年的时候，凯茜都是一个人过感恩节，凄凄惨惨戚戚，但是今年，她忙前忙后，陪伴着小丹妮尔，一起过了一个丰盛的节日。尽管，小丹妮尔还不能吃主食，但凯茜也觉得，做一些游戏逗弄她，也很有意思。
虽然家里也准备了坚果和q糖，但她吸取了经验教训，对丹妮尔的小世界检查又检查，确保没有零零碎碎的东西掉落在里面。
街上，旧金山节日气氛满满，尤其是各大餐厅，包厢和车位早就一间难求。有许多人家不想在家里做，便是出来外面餐厅里聚餐的！
哪怕是唐人街的中餐酒楼，也都是高朋满座，基本上都是老外。因为华人正儿八经过感恩节的比较少。
这些中式酒楼，适应老外的需求，也推出了烤火鸡。中式改良版的烤火鸡，别有一番滋味。
加州大学旧金山分校，州内的学生们以及一部分州外的学生都回家去与家人团聚了，但是一部分离家比较远的州外学生以及凌青青这样的国际留学生，没地方去，有的在图书馆复习，准备迎接即将到来的期末考试，有的则和好友相约，来个周边短期旅游。
学校也为留校的学生们准备了火鸡、馅饼、玉米面包等丰盛的晚宴，以及一些有趣的游戏，如“火鸡快跑”！
这个活动就是参与者围绕校园进行赛跑，全程大约3英里，有一些小伙伴还会戴上滑稽的火鸡装饰参与！自然也是有奖项设置的。
凌青青没有参加火鸡快跑，而是和三名好友一起，开车去自驾游，沿着加州一号公路！
这条公路，又叫太平洋海岸公路，一路的海景，由北向南连接旧金山和洛杉矶，被誉为世界上最美丽的自驾观景公路。全长276英里，山路曲折蜿蜒，一边葱茏山脉，绵延无尽，一边陡峭悬崖，惊涛拍岸。
远在德州的洛娅外婆一家，舅舅、舅妈、表兄都齐聚洛娅外婆的乡下老宅，准备丰盛的晚宴。
洛娅外婆穿上了宝贝外孙女给买的晚礼服，化了淡妆，戴上了珠宝首饰，整个人立马变得雍容华贵。现在好歹也是镇长奶奶、警督外婆了！
洛娅的舅妈变得异常孝顺，全程没让老太太动手，偌大的晚宴，都是舅妈一人操持的！
只是，他们没有做火鸡，因为他们美国本土人其实也有很多觉得火鸡难吃。
可能在几百年前，欧洲人刚来美洲大陆，缺少食物的时候，体型庞大的火鸡是美味，量大管饱，但现在物质极度丰富，堪称全球第一，也就对火鸡没有那么大的兴趣了。更多的是象征意义。
洛娅舅妈做的是烤大鹅！
加内特拿来的大鹅！
因为他家的大鹅遭灾，死伤很多，所以给周围邻居每家都分了几只。
洛娅外婆一个人在家，也吃不了那么多，就处理好之后腌制了起来，这时候正好拿出来庆祝感恩节。
用的也不是电烤箱，而是石头砌成的大烤炉，足足烤了两大只，烤出来的大鹅外焦里嫩，比火鸡不知道美味多少倍！
洛娅从东非打来国际长途，她正在一辆装甲战车内，马上要去前线指挥一场大型战斗，但还是抽空给外婆和舅舅打了个电话。
至于周乔，洛娅摇头笑了笑，家里有两只小绵羊，还不知道在干什么呢，哪里有空听她的电话。
其实她误会了，若是她打过来的话，周乔还是很愿意和她煲煲电话粥的，只是洛娅不是那么矫情的性子。
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