不是舍不得，是人心可怕。
你当人情送的，人家吃出问题，或者没吃出问题找出点问题，来源出自你，人家不找你还找谁？
去临安府一告一个准。你怎么说的清楚你是免费送的？还是买的？
送出去要承担风险。随便一个借口，去找郎中检查没有几千钱下不来。他就说吃这个吃出问题的，谁都查得到，他就一口咬死，那我何必呢？
多一事不如少一事，再有如果允许店员带回家，孟之祥非常清楚，那些店员就每天会多做很多，就等着买不完都带回家。
对于顾客们来说，他们干脆忍饥受饿不吃饭或者吃一点点东西，等到晚上孟氏食品店扔过期食物时来白拿，这样，孟氏食品店食品销路就可想而知了。
再比如食物快过期，你送出去了，有的人拿回去没及时吃，第二天过期吃完出问题了，还是找你赔！
这就是人性！
为了以防万一，如果顾客有吃其他东西有问题，同时吃了孟氏的卤味，而且还是快过期的，你说这个顾客首先想到是谁的原因呢？
都说了是临期，送给那些别有用心的人，他放几天再吃，然后再去找麻烦，那又怎么说？
就算一万个人里面有一个这样的人，孟之祥浑身是嘴也说不清。。
与其担着风险，干脆一刀切，宣布全是垃圾，不能进食，从而彻底地避免麻烦，一劳永逸。
然而，这么做，御史们可不会站在你的角度为你着想，他们说你浪费食物，说你对穷人毫无怜悯心。
孟之祥上疏自辩已经很小心了，他讲明利害关系，甚至都不敢说出“人心叵测”，然而御史们一口咬定孟之祥为富不仁，豪无怜悯心，同时太过小看我大宋朝子民的素质，我朝子民岂是那种贪小便宜的人，孟差遣持一种“人之初，性本恶”的观念，很要不得……
这位御史老兄，最看不过我大宋朝军人、子民素质的人正是官家，他总是持着“总有军人想造反”和“总有刁民想害朕”的观念，很要不得……
企业的一种经营行为而已，却闹到要被论罪该万死，被戴上为富不仁的大帽子，孟之祥的名声臭不可闻。
孟之祥觉得心累，有机会还是外出吧，重耳在外而生，军官权重，只在野战，在京城里就象笼中猛虎，安得舒适！
见孟之祥乐意外出，赵贵禄在入宫值勤时禀报官家，说孟七郎愿为国分忧，离京打仗。
官家满意地道：“御史们都说孟之祥的坏话，但为国分忧，为国而战，就是军人对国家忠心的表现！”
他问孟之祥所欲，赵贵禄说孟之祥悉听尊便，任由朝廷安排。
官家想想目前蒙古人可能的主攻方向有三个，一是淮河，二是京湖，三是四川。
淮河方向是一个黑色幽默，在端平入洛时，蒙古人决了黄河水，淹向淮河地区，形成了大片的黄泛区，借此打败了宋军。
之后水势减退，但蒙古人想走此路进军，会遇到因积水阻碍，兵员机动和粮食运输有很大的困难，因此这个方向目前是风平浪静。
京湖战区虽说被李虎“收复”了襄樊地区，实际上是蒙古军水土不服，军人们生病导致撤退，今年秋高气爽，蒙古军蠢蠢欲动，京湖战区的压力很大。
朝廷已经任命了史嵩之重执京湖，然而他是文官，能打的莫过于孟家军，朝廷已经诏主管侍卫马军行司职事、建康府都统制孟珙急赴京湖，重归于史嵩之麾下作战，可以让孟之祥助其叔一臂之力。
至于四川战区，蜀道之难难于上青天，蒙古军想要攻击四川，只怕不易。
因此看来，先派孟之祥去京湖打打看。
官家计划是这么想，操作起来则不是这么做，而是降诏曰孟之祥与李虎相争，实属不该，有失朝廷体面，因此着孟之祥军前效力，以赎其过。
授孟之祥为江陵府副都统制官，统领朝廷禁军步军司的左军和雄武军参战，而步军司缺失的兵力，再组两军进行补充。
消息传出来，整个临安府都惊动了，结果，殿前司、步军司的高级军官乃至枢密府、兵部的高级文官们在衙门与家里都非常的热闹，有的官员的门槛都差点被踏破了！
将要出战的左军和雄武军的军人们有不想参战的，纷纷跑来公关，试图离开两军，临阵逃脱。
虽说上阵能够获取功名利禄，但鞑靼人的凶名远扬，上战场与他们厮杀，危险太大了。
结果，枢密府下令是“人事冻结”，即一切调动手续统统不得执行，任何两军的军人，哪怕是病到动不了，也用担架把他们给扛到前线去！
这些军人胆小如鼠，表现实在拉胯，甚至不如女人，而且是一位刚做了母亲的女人！
孟之祥回到家里说起打仗的事情，他的小妾刘珊妤，才为孟之祥生下一个男孩没多久，男孩取名为襄，正是孩子需要母亲的时候，刘珊妤听闻丈夫欲要出战，她坚定地道：“我也参战！”
“什么，你要参战？”孟之祥非常诧异。
“是的，我要参战！”刘珊妤坚定地道。
“你去打仗，我也能助你一臂之力！”刘珊妤说道：“打虎亲兄弟，上阵夫妻档，我们夫妻同心，其利断金！”
“可是我们建制中不能有女兵啊！我是军官，也不能带女兵！”孟之祥为难地道。
“没问题，我都计划好了！”刘珊妤说出她计划来，那就是组建乡兵，宋军中有“自备军械粮秣”的乡兵编制，是民间武装，受到朝廷征召上前线参战，对于他们的编制和组成人员，数量不超过一千人的话，朝廷一般不会过问的。
还有，在北宋遭遇金朝进攻，以及南宋与金朝、蒙古混战时，都有女性参战。
最明显的例子就是天下第一的梨花枪杨妙真啊！
再说近点的，许多大族如孟氏家中都有习武婢女，也是能打的。
刘珊妤计划组建鄂州乡兵，在其中混水摸鱼，她精心准备了上阵戴的铁面具，而其他乡兵，也有铁面具，男女都戴面具上阵，安能辩我是雌雄？！