“小冯”这个称呼，是冯宗嘏自从老伴去世后，已经没有再听到过有人这么称呼自己。</p>
老爷子无论如何也不会想到，今夜会在汇泉楼见到用“小冯”称呼自己的人。</p>
一切仿佛是冥冥之中命运注定的一般。</p>
时隔五十多年后，两个从少年时开始情同兄弟的玩伴，在古稀耄耋之年再次重逢。</p>
包间内外的所有人，都惊讶看着冯宗嘏和司徒老先生拥抱在了一起。</p>
亲自上楼来上菜的冯正明也恰好看到了这一幕。</p>
没有去问，也没有让人去打扰两位老人。</p>
包间里的人也没有去打扰两位老人。</p>
拥抱了一阵后，两位老人才放开了对方。</p>
各自退后一步，都用目光去仔细打量着对方。</p>
突然司徒老先生大笑起来：“哈哈哈，现在叫你‘小冯’好像已经不合适了，你这个样子，应该叫老冯了。”</p>
冯宗嘏也跟着笑了起来，不过紧接着他神情又有些黯然。</p>
“司徒大哥，瑾姐她，已经不在了。”</p>
这话一出，让司徒老先生猛地一愣，饱经风霜的眼中瞬间涌出泪水，身体不受控制地微微摇晃了一下。</p>
泪水模糊的目光中，是一个穿着天蓝色褂子和黑色长裙，留着一头短发，脸上永远挂着纯净笑容的漂亮女孩。</p>
那个仿佛柔弱的小身体，却拥有着一份充满正义感的气势。</p>
司徒老先生依稀还记得，五十多年前他即将出国前，曾经向那个女孩发出邀请，但是女孩最后没有选择跟他走。</p>
他出国后两人一开始还保持通信，直到有一天他收到一张照片。</p>
那是女孩寄给他的结婚照。</p>
照片上和女孩结婚的，是他曾经从少年时起的玩伴，那个家里开干饭铺的弟弟。</p>
那是他们之间最后的一次通信。</p>
司徒老先生现在回想，当时看到照片时，自己似乎有过忿怒，甚至对已经结婚的两个人有过痛恨。</p>
但是接下来的这些年里，他都不止一次会想起年轻时三人在一起游玩的情景。</p>
他的心里开始悔恨当初选择出国，更有一种对两个人的愧疚之情，让他不知道该怎么面对两人？</p>
所以他一直都没有回到国内，哪怕心里一直思念着故乡的一切。</p>
这一次，已经踏入耄耋之年的司徒老先生终于选择回国。</p>
和侨胞团一起回来。</p>
他在回到过年第一站就选择回泉城，就是希望可以让泉城帮忙找到昔日的伙伴。</p>
只是谁又能想到，事情是如此的巧合，在汇泉楼见到了挂念多年的人。</p>
一阵头晕目眩，司徒老先生要向后倒的时候，感觉自己被人从背后扶住。</p>
定了定神，司徒老先生看向扶住自己的人。</p>
朦胧间，仿佛看到的是自己那个年轻时的小兄弟。</p>
不过当听到冯正明询问声：“老先生您没事吧？”</p>
接着再听到声音已经和自己一样有些苍老冯宗嘏的关切话语：“司徒大哥，你别激动。”</p>
听到了冯宗嘏的声音，司徒老先生这才算是彻底缓过神来。</p>
长舒了一口气，老先生站直身体扭头看向冯宗嘏。</p>
“我收到了你们的结婚照，看得出来，你们结婚时，她应该很高兴，有你的陪伴，她的一生也应该是幸福的。”</p>
冯宗嘏听了张口还想要说点什么？</p>
司徒老先生却抢先一步，看向旁边还在扶着自己的冯正明。</p>
“这是你们的孙子吗？我回来后看报纸上对他的介绍就在想，他会不会是你们的后辈。”</p>
冯宗嘏也看向冯正明，眼神里流露出一丝骄傲。</p>
然后老爷子笑呵呵说：“正明确实是我们的骄傲。”</p>
冯爷爷没有去解释，他和冯正明之间的关系。</p>
在他的心里，冯正明已经是他的亲孙子，而且他知道老伴如果活着也会认下这个孙子，也会喜欢冯正明这个上进的孩子。</p>
司徒老先生拉住冯宗嘏的手，一起回到了包间里。</p>
“真是没想到，在汇泉楼竟然遇到了我的故人，汇泉楼的老板和主厨就是我故人的后辈。”</p>
包间里众人早都已经看出了情况。</p>
尤其是陶家兄弟和陈志衡他们本就认识冯宗嘏。</p>
看到司徒老先生见到冯宗嘏激动样子，他们心里也都在猜测两人之间关系。</p>
冯正明是跟在爷爷和老先生身后进来。</p>
他手上还端着刚做好的九转大肠。</p>
包间里大家纷纷起身，都在恭喜司徒老先生和冯爷爷能够故人重逢。</p>
冯正明是端着菜在旁边站了一会，等到大家都恭喜过后。</p>
司徒老先生也拉着爷爷一起坐了下来。</p>
冯正明这才走上前把九转大肠放下。</p>
“九转大肠请各位品尝，出了一点小插曲，没想到司徒爷爷竟然和我爷爷认识，九转大肠我端了半天还好没凉，大家还是先尝尝看。”</p>
司徒老先生这一刻是真的很开心。</p>
看着上桌的九转大肠，老先生对坐在旁边冯宗嘏说：“不错不错，你们这孙子，九转大肠能做出这种如同大枣般的颜色，手艺很厉害。”</p>
冯宗嘏介绍说：“他师父是老颜，之前燕喜楼还在的时候，他是在燕喜楼学的厨。”</p>
司徒老先生也是有了解的，笑着说：“是啊，跟着老颜在燕喜楼学厨，是真正从最传统的基础学起，基本功扎实。”</p>
再次看向九转大肠，还没有吃司徒老先生首先说道起来。</p>
“这盘九转大肠，一看全都是用大肠头去做，过去说三头猪才能做一盘九转大肠，因为一头猪的大肠头就那么一小节。</p>
一盘九转大肠至少要九段，一根大肠头切三段，所以要做一盘必须要用三头猪的大肠头。”</p>
听司徒老先生介绍时，有人数了一下盘子里九转大肠数量。</p>
发现今晚这一盘九转大肠，是一共有十八段。</p>
冯正明站在旁边微笑说：“司徒爷爷果然很懂，今晚因为客人比较多，所以我这一盘是18段九转大肠，也就是用掉六头猪。”</p>
这话让大家都笑了起来。</p>
司徒老先生又继续说：“九转大肠吃进嘴里，是酸甜苦咸辣五味俱全。</p>
而且因为用的是大肠头部分，会非常的肥美，咀嚼的时候会有很香的油脂香味，肠头不能做的太烂，也不能烧的不入味。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
当然最关键的一点，还是要把大肠本身的异味彻底去除干净才行。”</p>
听着司徒老先生的介绍，冯正明笑着说：“看起来，司徒爷爷比我还要了解，那请各位慢用，我去准备最后的葱烧海参。”</p>
司徒老先生笑呵呵说：“去吧去吧，看你今天的这些菜，真是做的都很用心，可以说是技法上都是鲁菜传统技法，但又有你自己的创新和理解，很厉害，我很期待你做的葱烧海参。”</p>
冯正明和爷爷对视一眼，然后再跟包间里其他人打了招呼退出包间。</p>
看着冯正明退出包间，司徒老先生指着盘中九转大肠。</p>
“来吧，我们尝一尝这道最出名的鲁菜。”</p>
大家在司徒老先生带领下，自然是一起动筷子了。</p>
在每个人都夹起一段大肠后，竟然刚好多出来一段。</p>
司徒老先生马上扭头看向坐在身边的冯宗嘏说：“差点忘记了小冯你，服务员，给我们这边上一套餐具吧。”</p>
冯宗嘏摆摆手：“大哥我其实不用，我坐在这陪着你。”</p>
司徒老先生说：“哈哈哈，你必须要吃，尝尝自己孙子亲手做的顶级美味。”</p>
服务人员很快是把餐具送过来，给冯宗嘏摆放好。</p>
司徒老先生更是用公筷专门把最后剩下一段夹给冯宗嘏。</p>
看到都有了，司徒老先生笑呵呵说：“来吧，我们大家一起尝尝，记住一定要慢慢咀嚼，仔细品尝其中滋味。”</p>
在司徒老先生带领下，大家自然是一起把面前的这段九转大肠送入口中。</p>
入口首先就是酸甜，接着在口中咀嚼的时候，大肠头的油脂溢出。</p>
浓重的油脂真是让人觉得很香。</p>
接着咀嚼出了咸味，舌头上还有一点点灼烧的辣感。</p>
当然在即将往下咽的时候，会品尝到最后那么一丝丝的苦头。</p>
酸甜咸辣苦，五味俱全。</p>
被清理相当干净的大肠，完全吃不出任何异味。</p>
五种味道在口腔中交织，咀嚼后溢出的油脂增添香味，并且很好把味道交融在一起。</p>
这么一段的九转大肠吃下去，让第一次吃的几位侨胞有一种异样的感觉。</p>
司徒老先生咀嚼的很细很慢，在很仔细品味着这道菜。</p>
这虽然不是冯宗嘏第一次吃冯正明做这个菜。</p>
但不知道是不是今天见到多年未见的大哥，冯宗嘏也更加仔细品味，突然觉得冯正明这道菜做的是真好吃。</p>
品味了许久，司徒老先生才咽下这一口。</p>
在场其他人都已经吃完，有些人已经在回味。</p>
不得不承认，这道九转大肠确实是很美味，同时又让人有一种品尝到人生百态的感觉。</p>
见司徒老先生还没有开口的意思。</p>
省领导倒是先开口：“这道九转大肠确实做的很好，非常美味。”</p>
话头一开起来，司徒老先生也是马上开口了。</p>
“很棒，这就是最传统九转大肠的味道。”</p>
司徒老先生接着看向其他几位侨胞：“怎么样？如果不告诉你们这个是猪大肠的话，你们闭上眼睛吃，能吃出来吗？”</p>
几个人面面相觑，然后一起笑着摇了摇头。</p>
其中一人说：“真是没想到，猪大肠能做出这种味道来。”</p>
司徒老先生是颇有些骄傲：“哈哈哈，这就是鲁菜的魅力，讲究一个品百味，还要能够融合起来。”</p>
冯宗嘏此时开口说：“和，是我们鲁菜的特色，也是我们齐鲁大地的特点。”</p>
司徒老先生琢磨了一下，点点头说：“说得对，和，是齐鲁大地的特色，也是鲁菜的特色，没有一种味道单独凸显，但能够把各种味道融合在一起。”</p>
说完这话，司徒老先生又对冯宗嘏打趣：“行啊，你现在懂得挺多，这么多年跟着婉瑾没少学东西。”</p>
冯宗嘏听到司徒老先生打趣自己，他反倒是有些不好意思了。</p>
瞬间是老脸一红，迟疑了一下，老爷子还是低声想解释：“其实当初我和瑾姐是……”</p>
司徒老先生没有让冯宗嘏把话说完，伸手一把按住冯宗嘏。</p>
“那些事情，等今晚的晚宴结束，我们哥俩再聊。”</p>
冯宗嘏也顿时明白，意识到在场有不少外人。</p>
陈志衡适时站出来打圆场：“今天我们还真的是沾了司徒老先生你们的光，而且有司徒老先生在，我们才能吃得如此明白。”</p>
陈志衡这么转移话题，陶景文也是马上跟上：“对对，没想到司徒老先生在国外那么多年，依旧是对鲁菜如此有研究。”</p>
司徒老先生乐呵呵说：“我确实是喜欢吃，这个我的老兄弟知道，年轻时候要不是好吃，我和我这位老兄弟还真不会认识。”</p>
听到这，陈志衡马上跟着就说：“这么说，司徒老先生您和冯叔是因为吃认识的？”</p>
两位老人相视一眼，然后冯宗嘏笑着说：“大哥和我认识，是因为他喜欢吃我们家把子肉，经常到我们家干饭铺来吃，我们就慢慢认识了。”</p>
司徒老先生马上说：“没错，你们家把子肉做的是真好吃，对了，现在冯家干饭铺把子肉配方，是你们家的老方子吗？”</p>
冯宗嘏点头：“对，还是老方子，大哥有空可以去尝尝。”</p>
司徒老先生立刻说：“好啊，明天我去那边尝尝。”</p>
有了冯宗嘏的加入，让包间里气氛变得更加活跃了起来。</p>
接下来时间里，大家一边品尝今晚冯正明亲手调味下，几乎保留老味道的鲁菜，一边聊起司徒老先生年轻时的泉城景象。</p>
这么一番攀谈下来，让省领导也是看的听的觉得有趣。</p>
尤其是看到司徒老先生和汇泉楼年轻主厨爷爷有这样熟悉的关系。</p>
这让省领导对汇泉楼的印象自然是变得更好了。</p>
而且在场陶景文和陈志衡也发现，其他一些侨胞在司徒老先生带动下，通过和冯宗嘏的聊天，明显也对泉城有了更好的印象。</p>
陶景文和陈志衡从省里的角度，都想到了一点。</p>
似乎可以对汇泉楼更进一步支持，让汇泉楼成为一个接待侨胞的点，把鲁菜变成一个和侨胞之间的情感纽带。</p></div>